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Ayurvedisches Mittagsmenü in der somamed Küche

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Wir verwenden soweit möglich frische Kräuter direkt aus dem somamed Garten, biologisches Gemüse beziehen wir vom Biohof Achleitner aus Eferding. Der Bio-Basmartireis und unsere Bio-Gewürze stammen aus dem firmeninternen Ayurvedashop, weitere Bio-Lebensmittel von Biogast. In der somamed Küche kochen wir mit hochwertigstem Bio-Ghee aus österreichischer Bio-Sauerrahmbutter, welches in der hauseigenen Manufaktur hergestellt wird. 

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Mittagsmenü
Vor-Ort-Bewirtung oder Take-away von 12:00 – 14:00 Uhr

Salat, Hauptspeise, Nachspeise, alkoholfreier Gewürzpunsch (in den warmen Jahreszeiten Lassi G)

Menüpreis € 18,50

Menü der Woche

13.04.2026 – 17.04.2026

Montag

Linsensalat

Gewürzreis / Cremespinat / Karottengemüse / Kichererbsentofu      G/L/M

Chia-Fruchtpudding


Dienstag

Couscous Salat

Mungbohnenpfannkuchen / Gemüsemasala / Apfel-Ingwerchutney      A/G/L/M

Tsampacreme     A/G


Mittwoch


Blattsalat

Spiralnudeln in Kokos-Kurkumasauce / geschmorte Zucchini /
Hummuscreme      A/G/L/M/N

Bananenbrot     A


Donnerstag


Waldorfsalat

Kichererbsen-Gemüsecurry / Chapati / Tamarind-Chutney     A/G/L/M

Fruchtkompott


Freitag


Linsencreme & Zucchinisalat

Gemüsestrudel / Tomatenragout     A/G/L/M

Beerenmuffins     A


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so wohlschmeckend, so gesund, somamed.

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